主夫の弁当箱

簡単に出来るレシピを料理好きの主夫が週1〜2回のペースで紹介して行きます。

2017-03-29から1日間の記事一覧

名古屋風麻婆茄子(鶏ミンチバージョン)

こんばんは。今回は麻婆茄子を作ってみました。過去にも麻婆茄子を作った記事を書きましたが、異なる点は以下の通りです。 豚ミンチの代わりに鶏ミンチを使ったこと 八丁味噌を使ったこと という2点が今回のポイントです。なので、タイトルも「名古屋風麻婆…