2018-10-25から1日間の記事一覧

鯨肉のはりはり鍋(試作品)

こんばんは。今回ははりはり鍋です。タイトルに「鯨肉のはりはり鍋」とわざわざ書いたのは、調査捕鯨でそんなに鯨肉が取れなくなったので、代わりに豚肉を使うというケースもあるようですね。本来、はりはり鍋は具は鯨肉と水菜だけで、昆布だしで作るという…