こんばんは。今日はタイ焼きそばを作ってみました。と言っても、麺とソースとナンプラーとドライチリパウダーが揃ったキット(!?)を使いました。(^^;;
具材には基本的に冷蔵庫にあった食材を使いました。
エビともやしとニラとゴーヤと茄子と厚揚げとアスパラを使いました。2人前の材料ですが、エビは1パック、もやし1袋、茄子小1本、ニラ1束（半分で十分でしたｗ）、ゴーヤ小1本、アスパラ2本、厚揚げ1/4個でした。
野菜は割となんでも合う印象があります。個人的にはエビとニラは必須かと思います。豚バラを追加してもいいかもしれませんね。
ただ、やたら辛いので十分御注意下さい。(^^;;
