主夫の弁当箱

こんばんは。今回は麻婆豆腐茄子を作ってみました。元々は嫁さんが松屋で見かけた「茄子と豆腐と粗挽き肉の四川風麻婆定食」のポスターを見かけたことに端を発します。当初、麻婆豆腐を作ろうと思い、豆腐と(値引きされた)豚ミンチを買ってました。 この麻婆定食の話を聞いて、「麻婆豆腐＋茄子かぁ。贅沢だな。面白そう。…