こんばんは。メインブログ（NW屋的日常徒然日記）の更新で精一杯で、なかなかこちらの方まで手が回ってません。<(_ _)> 今回は焼うどんです。通常ですと、ウスターソース＋とんかつソースで炒めるところですが、今回はオイスターソース＋甜面醤＋日本酒にし…

こんばんは。暖かくなってきましたので、そろそろ粕汁の季節も終わりだなということで、強引に粕汁を作ってみましたｗ 他にも理由はありまして、以前「鯖水煮缶と筍で味噌汁を作る」というブログを見かけたことがありました。その記事には、長野県北部の家庭…

こんばんは。今回はますと丼(仮)です。冷蔵庫の残り物を活用しようと思ったのと、Twitter上でマストドンの話が出ましたので、「ますと丼を作ってみよう！」ということで試作してみました。 さて、どうやって作るか？という話になるのですが、手元に鮭缶があ…