こんばんは。今回は梨醬を使った炒め物です。回鍋肉にしてみようかと考えていましたが、ちょうど厚揚げがあったこともあり、「一緒に入れてしまえ！」ということで、上記のようなタイトルになりました。(^^; 【材料：2人前】 豚コマ肉：1パック、キャベツ：1…

こんばんは。今回は麻婆茄子です。通常の麻婆茄子と異なる点は、先日購入した梨醬を使ってみたという点です。前回の記事にも書いたと思いますが、「野菜炒めに合いますよ」というスタッフの方の意見を基に、合いそうなメニューをあれこれ考えていました。今…

こんばんは。今回は前回に続きになります。梨醬を使って焼うどんを作ってみました。購入時にお店の方から「焼肉のたれみたいな味ですね」と言われ、オススメの料理法を聞いたところ、「野菜炒めに使うのが美味いです」とのことでした。そこで、今回は焼うど…

こんばんは。先日、梨醬を入手しました。あまり市中には出回ってないものですが、神戸市産の農作物販売イベントで入手しました。これを使って、近日中に何か作ってみる予定です。実際に作った料理のレシピをこちらにもアップしますので、少々お待ち下さい。