こんばんは。今回は加賀太きゅうりチャンプルーです。たまたま近所のスーパーで加賀太きゅうりを売っていたので購入しました。 普通のきゅうりと違って、煮たり炒めたりと加熱することを前提にしている向きがあります。実際、加賀太きゅうりが入っている袋に…

こんばんは。今回はカレーです。過去にもカレー関連のレシピは書いたことがありますが、今回はベジブロスを使ってカレーを作ってみました。 昨日、ベジブロスに関する記事を書きました。こちらです。 mens-lunchbox.hatenablog.jp ベジブロスについては、上…

こんばんば。今回はベジブロスを作ってみました。「ベジブロスとは何ぞや？」という風に思われる方もおられるかもしれません。「ベジ（野菜）」と「ブロス（出汁）」を組み合わせた意味だそうです。 具体的には、野菜クズを使って出汁を取ります。単一の野菜…

こんばんは。先程の前口上編に続いて本編です。<(_ _)> 久しぶりに書くので、どうしても言い訳モードに入ってしまいました。(^^; さて、今回はみそ鯖じゃがです。レシピ本編に入る前に、今回使った鯖味噌煮缶はこちらです。 愛用している日本水産の鯖味噌煮…

こんばんは。長い間御無沙汰しておりました。<(_ _)> メインブログ側も週1～2回ペースの更新になっています。こちらのブログは新メニューが出来ないと更新出来ないというジレンマがあります。なかなかアイデアが出て来ないので、更新が出来ずにいました。<(_…